Amaretti del Golfo : découvrez les spécialités sucrées de la région

Laissez-vous envahir par le goût des Amaretti del Golfo !

Une recette simple et ancienne pour ces biscuits pâtissiers : ils sont nés en Italie au Moyen Âge, puis se sont répandus à la Renaissance dans les pays arabes et dans toute l'Europe. Le terme amaretto désigne un biscuit à base de pâte d'amande.

Évidemment, il existe de nombreuses variantes, mais nous sommes sûrs que le typique Amaretto del Golfo (appelé AMARETÉ), une recette avec des produits de première qualité et une tradition consolidée, vous séduira par sa saveur sucrée.

A tout moment de la journée, au travail, à la maison ou au bord de la mer à Il Golfo dell'Isola, offrez-vous cette délicieuse spécialité, un rendez-vous culinaire pour tous les amateurs de douceurs et plus encore.

Où pouvez-vous les trouver ? Nous vous recommandons d'essayer la célèbre pâtisserie Scalvini, dans le Centre de Noli, tradition et professionnalisme depuis 1890, producteurs de chefs-d'œuvre inimitables.

Curiosité Amaretti del Golfo : Partant de la vallée du Scalve à Schilpario, la dynastie Scalvini de Bergame était dirigée par Luigi.

Il s'installe en Ligurie et se spécialise dans les produits de confiserie tels que les amaretti au surnom "Amaretè" avec lesquels Luigi Scalvini se distingue, selon les coutumes de l'époque.

Un vrai délice pour le palais !

Sur la photo : Pâtisserie Scalvini